Svart vitlök Mat Svart vitlöksklyftor

Hel svart vitlök är gjord av hela den färska vita vitlöken. Den ser svart ut och krymper under jäsningsprocessen.

Kryddnejlikan varierar i diameter mellan 5,0 - 6,0 cm och väger 30-40 g innan den skalas.

Tongxi Black Garlic framställs genom jäsning av vanlig vit vitlök. Jäsning sker under kontrollerad temperatur och fuktighet utan några tillsatser eller konserveringsmedel i 60 till 90 dagar. Naturligt socker och

aminosyror i vit vitlök omvandlas sedan till melanoidin som ger vitlökens svarta färg. Under jäsningen, ingredienserna och smaken av

den vita vitlöken förändrades också. Den skarpa lukten och starka smaken är borta. Den har nu en sötsyrlig smak, som liknar torkad frukt, rökig och lätt seg, men fördelarna kvarstår och ännu mer. Svart vitlök är rik på 18 typer av essentiella aminosyror i människokroppen.

Vi vet att vitlök i sig är en mycket bra hälsokost, medan den svarta vitlökens roll verkligen är fantastisk. För diabetes, högt blodtryck, högt kolesterol, cancer

förebyggande och behandling har en mycket betydande effekt.

Svart vitlök har rika näringsämnen som är den mänskliga kroppen som behövs och kan även förbättra funktionen av väsentliga .Därför har den svarta vitlöken eliminera trötthet, förbättra fysisk styrka, lösa förstoppning, skydda levern, öka prostata aktivitet, främja sömn och andra funktioner.

1.Förhindra cancer, kontrollera blodsockret, stärka funktionen hos inre organ.

2.Sötsur smak, ingen stimulans.

3. Desinfektion, sjukdomsförebyggande vägg.

4.Antioxidant förmåga.

5. Förbättra immunförsvaret.

Reglera blodsockernivån starkt.