Fermenterad svart vitlök är gjord av högkvalitativ föroreningsfri färsk vitlök, tillsätt inga tillsatser i den svarta vitlöksjäsningsmaskinen , 90 dagar och mogen, stimulering av allicin i jäsningsprocessen till ingen vitlökslukt och låg irriterande allylkliaminosyrasammansättning , och kolhydrater till fruktos, båda producerar brunningsreaktion, så vitlöken blir svart efter mognad, så kallad svart vitlök .
Storleken på hel svart vitlök är cirka 5,0 cm-6,5 cm, varje lök har 10-12 kryddnejlika. Solo svart vitlök ca 3,5cm. Näringsinnehållet i båda är nästan detsamma. Lagrad svart vitlök tillåts naturligt fermenterad mat. Vi vet att vitlök i sig är en mycket bra hälsokost, medan svart vitlöks roll är verkligen fantastisk. För diabetes har högt blodtryck, högt kolesterol, cancerprevention och behandling en mycket betydande effekt. Svart vitlök från vald ett år tidigare, till basen av strikt produktionsprocesskontroll, för att äntligen sätta i ett visst temperaturintervall för jäsningstanken efter 90 dagars jäsning, efter en lång tids jäsning och mognad, som ursprungligen innehåller proteiner till aminosyror, kolhydrater till fruktos.
Aminosyrornas roll i svart vitlök
1. Främja aptitökning och anti-anemi effekt, påskynda sårläkning, bota leverfunktionssvikt
2. Sänk blodsockernivåerna, främja sömn, lindra migrän och hjälpa till att kontrollera alkoholism
3. Stärka immuniteten, förhindra karies, främja barntillväxt och hjälpa till att eliminera viss infertilitet
4. Förhindra fettlever, hjärt- och kärlsjukdomar och njursjukdomar, ta bort skadliga ämnen som bly och andra tungmetaller
5. Efter sjukdomen har håravfall efter förlossningen botande effekt
6. Förvandlas till tyrosin i kroppen, främja syntesen av sköldkörtelhormon och binjurehormon, minska hungerkval.
7. Förebyggande och behandling av Alzheimers sjukdom, behandling av kroniska sjukdomar såsom magsår, mental inflammation har effekt
8. Främjar syntesen av hemoglobin, kan fungera som behandlingsmedicin för leverkoma
9. Öka muskelstyrkan, bibehålla sexuell funktion och bidra till behandling av spermieminskning
10. Levern har skyddande effekt, kan behandla angina pectoris, till hjärtinfarkt och så vidare har kontrolleffekt
11. Förhindra högt blodtryck, diabetes, blodpropp, trombos
Processen att göra svart vitlök :
Svart vitlök smälter i munnen, med en underbar konsistens som liknar sötsur gelé. Har ingen stark vitlöksdoft och smakar frukt.
1. Dess antioxidationsförmåga är avsevärt ökad, 10 gånger högre än för rå vitlök, samtidigt som vitlökens väsentliga effektivitet inte minskar. Vissa utländska data indikerar att det finns en betydande antioxidantaktivitet hos åldrat vitlöksextrakt på röda blodkroppar i skäran genom att minska antalet Heinz- kroppar.
2. S-arylcystein som inte finns i rå vitlök genereras, vilket är effektivt för att förebygga cancer, hämma kolesterol, förbättra arteriell skleros, förebygga hjärtsjukdomar och Alzheimers sjukdom, etc.
3. Innehållet av polyfenol ökas avsevärt, vilket är effektivt för att hämma oxidation av kolesterol, hämma generering av aktivt syre och förhindra arteriell skleros.
4. Den luktar naturlig vitlök i sig, men har inte en inneboende obehaglig lukt av vitlök som kommer ut ur en persons kropp med andedräkten efter att ha ätit vitlök.
5. Den lagrade svarta vitlöken erhålls som livsmedel utan någon tillsats endast genom självlagring. Det är enkelt och naturligt
recept för bättre hälsa.
När du har skalat kryddnejlikan är den redo att ätas. Svart vitlök bör ha 24 månaders hållbarhet om den förvaras under rätt förhållanden.